Спасибо, что заглянули на самый вежливый форум!

Вы уже сейчас можете читать сообщения на форуме, а если хотите стать активным участником, то зарегистрируйтесь.

( Вход | Регистрация)

Вкуснятина со вкусом детства

Блюда Восточной кухни в Озёрске

Модератор: emir

Автор темы
Аватара пользователя

Вкуснятина со вкусом детства

Сообщение #1 emir » 25 сен 2018, 11:42

Кукуруза популярна и любима в Узбекистане. Она часто становится желанным ингредиентом различных блюд. А уж различные лакомства из нее продавались раньше на каждом углу. В эпоху очередной кампанейщины по борьбе с нетрудовыми доходами суровые дяди в серых фуражках и с погонами наведывались на базары и нещадно наказывали апаек, продающих вареную кукурузу. Считалось нетрудовым доходом. Вырастить, собрать и вывезти на базар кукурузу - нормально. А вот сделать все то же самое, но еще и сварить - нетрудовой доход. Чудно… и печально. Так как же ее варят? Может, в этом все дело?

2194

    Початки кукурузы
    0,5 стакана молока
    1 ст. л. соли

Ставим на огонь соразмерную кастрюлю с водой, дожидаемся, пока она закипит, и укладываем в нее кукурузу.

2190

Добавляем полстакана молока и дожидаемся, пока закипит.

2191

Дождавшись, накрываем початки тарелкой, а кастрюлю крышкой, убавляем огонь до меньше среднего и тушим 40 минут.

2192

Через 40 минут открываем крышку, достаем тарелку, добавляем 1 ст. л. соли, снова закрываем кастрюлю крышкой и тушим еще 10 минут. Вот и весь процесс. Вкуснятина со вкусом детства!

2193
"Жизнь творит порядок, но порядок не творит жизни".
Антуан де Сент-Экзюпери.

Реклама
На оплату хостинга для форума

Вкуснятина со вкусом детства

Сообщение #2 scanjet » 25 сен 2018, 17:51

С детства люблю это лакомство! :)
Характер у меня тяжёлый, всё потому, что золотой


Вернуться в «Кулинарный Озёрск»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость